Britanicii cumpără cărţi de bucate şi le uită în bibliotecă

Andreea Petrescu

18 October 2012

Un studiu realizat în Marea Britanie a scos în evidenţă un adevăr dulce-amărui: cărţile de bucate nu fac altceva decât să umple rafturile şi sunt scoase la lumină doar de câteva ori pe an. Deşi au început să se vândă tot mai bine şi apariţiile tot mai dese ale maeştrilor bucătari în presă i-au transformat în staruri, se pare că locuitorii din Regat preferă tot reţeta „clasică”: spaghete bolognese, carne cu legume şi cârnaţi cu piure. Mâncarea italienească rămâne preferata lor, urmată de cea indiană, cea tradiţională şi cea chinezească. Zece la sută dintre ei spun că îşi mint prietenii când le povestesc aventurile îndrăzneţe din faţa aragazului, iar cinci la sută dintre cei intervievaţi spun că au acasă un teanc de cărţi, dar că nu intră aproape deloc în bucătărie.

Şi totuşi, Jamie Oliver este al doilea cel mai bine vândut autor de carte după JK Rowling, aproape 10 milioane de cărţi semnate de el făcându-şi loc în casele conaţionalilor. Britanicii nu sunt doar cumpărători fideli de cărţi frumos colorate şi cu copertă groasă (rezistentă la aburi), ci şi mari fani ai emisiunilor culinare, pe care spun că le urmăresc cu sfinţenie. Chiar şi aşa, 78% dintre ei spun că le ia jumătate de oră adunat să prepare cele trei mese principale şi 10% nici măcar nu au răsfoit cărţile cumpărate (sperăm că măcar nu le folosesc pe post de tocător).

Mai aproape de casă, un top realizat la începutul anului a relevat faptul că românii au cumpărat anul trecut 20 de mii de exemplare din Cartea Regală de Bucate, scrisă de Principesa Margareta a României, care a ocupat astfel locul al doilea după soţul său, Principele Radu, autor al cărţii „Anul Regelui”. Cu trei locuri mai jos s-au „gratinat” cărţile Mihaelei Bilic, care învaţă omul cum să mănânce sănătos. Deci iată că şi noi suntem amatori de sfaturi şi reţete, dar le şi urmăm oare?

Aşadar, doamnelor, îmi permit să vă întreb: câte cărţi de bucate aveţi în bibliotecă şi cât de des le răsfoiţi în căutare de inspiraţie?

 

Acest articol este protejat de legea drepturilor de autor. Orice preluare a conținutului se poate face doar în limita a 500 de semne, cu citarea sursei și cu link către pagina acestui articol.


Nu rata urmatoarele articole Catchy!

Inscrie-te la newsletterul gratuit. Avem surprize speciale in fiecare zi pentru cititorii nostri.
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • RSS
597 views

Your tuppence

  1. Belle d”Imagination / 18 October 2012 22:00

    Eu cred că o să-mi scriu propria carte de reţete de bucate de regim.

    Thumb up 0 Thumb down 0
    Reply

My two pennies

* required
* required (confidential)

catchy.ro Web analytics

catchy.ro