Live with me

Naturally Savvy
Bucuresti

Hrean după reţeta padişahului

by Mira Mincă / 19 October 2012

Cândva a fost o fetiţă extrem de mofturoasă care era alergată toată curtea cu o cănuţă de banană zdrobită, spre a-i fi mai uşor la înghiţit. Şi care refuza să mănânce. Până când, inginerul de taică-său a venit cu soluţia salvatoare, pe când fusese lăsat de gardă la farfuria ploadei. …

Bucuresti

TOM YUM masacrat!

by Dan Petrescu / 15 October 2012

Mă lăudam odată pe Facebook cu ce-am gătit. Era ceva… gustos, sănătos, și te și slăbea, ceea ce, trebuie să recunoașteți, este ceva deosebit! De obicei e invers. Și m-am și lăudat cu ce chestii mișto mă hrănesc în ultimul timp. Atâta mi-a trebuit. “Șefa” mi-a zis să scriu de …

Bucureşti

O conservă (de peşte) care s-a dat de şapte ori peste cap

by Mira Mincă / 15 October 2012

Vă aduceţi aminte de ”nicio masă fără peşte”? Şi de salatele de peşte pe care le făcea mama? Eu da şi chiar cu multă multă plăcere. Erau deliciul unor dimineţi friguroase de duminici în iarnă sau al cinelor.  Ingrediente: Conservă de peşte în ulei Lămâie Ceapă Pătrunjel altele 1) Baza: …

Bucureşti

Un grătar în plină toamnă

by Mira Mincă / 10 October 2012

Sunt ultimele zvâcniri ale acestei veri indiene şi ultimele ieşiri la iarbă verde. Şi ce e un picnic fără de un grătar gustos? Aşa că vă propun o reţetă de grătar nici prea grea, nici prea uşoară, dar numai potrivită pentru a-ţi ploua mărunt şi insistent ca o ploaie de …

Peşte la cuptor

by Mira Mincă / 9 October 2012

Azi vă propun două reţete de crap (de maxim 2.5 kg) sau de caras mare (cca. 1kg) sau orice alt fel de peşte cu putinţă. Ce ne trebuie: peştele care se poate lăsa aşa cum l-a făcut Creatorul – adică cu solzi o tavă termo-rezistentă, unsă cu un pic de …

București

Chocolat, mon amour…

by Anca Constantin / 8 October 2012

Mă ispiteşte o prietenă nouă (mulţumesc, Andreea!) să-mi dau în petecul al’ bun… Îmi zice – “muerteee por chocolate!!…tu suie pe catchy că io gătesc!” Atât mi-a trebuit ! Ce să fie mai plin, complet, rotund, cremos, parfumat, ameţitor, îmbietor, ce să te zăpăcească şi să te înrobească, mai bine …

Bucureşti

O saramură cu dichis

by Mira Mincă / 6 October 2012

Crap în secolul 21? Dar nu-i trendy precum somonul. E prea rustic. Are gust de mâl. E gras. Se curăţă greu. E naşpa.  Aşa că azi vă propun o saramură de crap (de maximum 2.5 kg) sau de caras mare (cca. 1kg). 1 kg sare (nu vă speriaţi, nu intenţionez …

Bucureşti

Cele o mie de feţe ale dovlecelului

by Mira Mincă / 1 October 2012

E una dintre cele mai umile legume, dar poate umple o masă de la aperitive la un tort. Fiindcă acum, toamna, se găseşte din belşug, vă invit, doamnelor şi domnilor, la un dezmăţ cu dovlecei.  Aperitive reci: salată cu dovlecel crud: în loc de sau în completare de castravete (roşii, …

Bucureşti

Minim necesar de bucătăreală

by Mira Mincă / 27 September 2012

Ca să vorbim aceeaşi limbă, doamnelor şi domnilor, vă spun de la bun început că, în viziunea mea, un trusou minim de bucătărie conţine: câteva cuţite, de varii dimensiuni, mai ascuţite decât limba duşmancei câte un fel de tocător (sau farfurie plată de melamină, care previne scurgerile nedorite pe blat) …

Bucureşti

Eşti ceea ce mănânci

by Mira Mincă / 24 September 2012

”Eşti ceea ce mănânci” şi ”eşti ceea ce gândeşti” – nu încetează diverse publicaţii şi emisiuni să ne aducă aminte. Fiecare îmbucătură e transformată prin nişte procese geniale în ”tine”, devenind materia primă din care sunt alcătuite celulele tale şi energia care te propulsează prin cele 24 de ore ale unei …

Page 3 out of 41234

catchy.ro