Ceaiul şi măsuţa lui

Ada Teicu

4 October 2010

Haideţi să ne oprim un pic din alergătura asta nebună. Unde ne grăbim? Spre mai mult, spre mai bun? Dar cu toate planurile noastre de relaxare si cu şueta tihnită la care visăm de atâta vreme, cum rămâne? Oare chiar nu putem trăi aşa cum ne dorim? Ia gânditi-vă la asta, vă rog, doar câteva minute.

Dacă ar fi să petreceţi o oră calmă acasă, în ce loc v-aţi opri? Acum, dacă primul gând a fost patul, e semn că sunteţi foarte stresate şi foarte obosite. Dar poate şi pentru că nu vă oferiţi destul de des ocazii să vă destindeţi şi mintea. Să comutaţi pe pauză şi să căutaţi o altă oază de relaxare înainte de a vă refugia în somn, pentru că gândurile tot nu vă vor da pace. Dacă data trecuta v-am invitat pe canapea să vă relaxaţi după pofta inimii, acum vă invit la un ceai după pofta minţii, într-un colţ special creat pentru acest răsfăţ.

Cu siguranţă că aţi văzut sau auzit de foarte multe locuri pe care le-a câştigat ceaiul şi la noi, unde nu exista altă tradiţie decât cea a ceaiului medicament sau a celui pe post de aliment al săracului. Treptat, experienţa fierbinte, aromată, în compania unei cărţi bune sau a unei prietene a prins şi la noi şi aşa s-au înmulţit ceainăriile cochete, au apărut micile magazine care  vând varietăţile infinite de ceai, cărţile care dezvălui know-how-ul pentru ritualul servirii lui, mobilierul şi ustensilele trebuincioase.

Din toate aceste locuri, sau din documentare ori de pe net, am aflat mai multe despre istoria ceaiului, despre importanţa ceremonialului pregătirii lui, despre faptul că în alte părţi ale lumii – Japonia, China ori Marea Britanie, manierele şi cercul social erau la fel de importante ca şi băutura în sine.  De-a lungul timpului, ceaiul a adus înţelegere şi pace, armonie şi apropiere. De exemplu, în cazul ceremoniei pereniale a ceaiului, patru participanţi reprezentau anotimpurile, iar florile şi beţişoarele arse completau experienţa, reprezentând cele cinci elemente şi culorile. Nevoia de continuitate, armonie şi ritm era surprinsă şi împlinită de ceremonia ceaiului.

Şi ca să revenim în prezent, ceaiul poate lua şi o turnura mai obraznică :). Un punch de ceai e perfect pentru o “seară cu fetele”.

Ingrediente: 1 jumătate de litru de ceai, zeama şi pulpa de la o portocală, 4 linguriţe suc de lamaie, 1 portocală taiată felii, 1 pahar limonadă, 2 cutii bere, zahăr după gust.

Preparare: Amesteci ceaiul cu zahărul, apoi adaugi zeama şi pulpa de portocală. Îl laşi să se răcească şi chiar înainte de servire pui berea, limonada şi feliile de portocală. Enjoy!

Nu vă mai spun despre toate beneficiile ceaiului, pentru că sigur le ştiţi. Vă reamintesc doar de amestecul magic de relaxare şi contemplare pe care ceaiul îl oferă. Şi, ca de fiecare dată, îmi doresc să vă fi fost de folos cu câteva surse de inspiraţie pentru alegerea măsuţei destinate ceaiului, pe care acesta se va odihni în pauza dintre momentele în care, fierbinte şi aromat, v-a încălzit mâinile şi sufletele.

Citiţi şi

Care-i treaba cu hoffice-urile?

Cum ar fi să-ţi petreci Revelionul aici?

Lumea interviurilor pentru job

Acest articol este protejat de legea drepturilor de autor. Orice preluare a conținutului se poate face doar în limita a 500 de semne, cu citarea sursei și cu link către pagina acestui articol.


Nu rata urmatoarele articole Catchy!

Inscrie-te la newsletterul gratuit. Avem surprize speciale in fiecare zi pentru cititorii nostri.
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • RSS
6,156 views

Your tuppence

  1. veronica / 11 January 2011 2:34

    Navigand prin Marile Netului am descoperit,la un moment dat ,un comentariu despre o ceainarie proaspat deschisa .Mi-am luat inima in dinti si-am admirat iarna in toata splendoarea ei colindand pe cochetele stradute din cartierul Cotroceni . A fost o plimbare foarte frumoasa , dar inghetasem si doar la un ceai cald imi statea gandul .
    Cand am ajuns pe dr Staicovici nici nu-mi mai simteam degetele , in sfarsit am intrat si tare m-am mai bucurat cand m-am lipit de delicioasa soba arzatoare.Dupa 10 minute , cand m-am incalzit de-a binelea am inceput sa ma uit in jur si, dupa cum se spunea,chiar este de poveste.Zane si pitici ies din pereti, miros de busuioc si rozmarin , au jocuri de sah si de tintar ,au niste masute tare dragute facute chiar de ei (dupa cum aflat mai tarziu) ,un baiat sculpta in lemn o lingurita.
    Ceaiul este servit in ceainice lucrate intr-un ceantru de olarit , tavite din lemn cu poezii pe ele , cam totul este lucrat de mana si cu bun gust.
    Ce m-a surprins cel mai tare este faptul ca au roata olarului chiar acolo, cum cobori scarile de la intrare ;prima data am crezut ca e asa ,de decor ,dar mare mi-a fost mirarea cand cineva s-a asezat la roata si-a inceput sa modeleze in lut o vaza pt flori.M-au lasat si pe mine sa incerc , ce-i drept nu prea mi-a iesit mare lucru , dar este o experienta uimitoare sa lucrezi in lut.
    Baietii sunt de nota 10 , atmosfera este de basm , dupa cum se zicea in acel comentariu , recomand din suflet aceasta ceainarie , tel 0733 811 620 ( pana si cartile de vizita sunt lucrate de mana) , dr Staicovici 37 , demisol( strada dintre Opera Center si Facultatea de Medicina Veterinara)

    Thumb up 0 Thumb down 0
    Reply

My two pennies

* required
* required (confidential)

catchy.ro Web analytics

catchy.ro