Mămăli-cu-brân-cu-la

catchy

15 November 2013

O idee. Mult curaj. Un restaurant. Îi inima New Yorkului. Radu Panfil, un bărbat tânăr, are 35 de ani, din Basarabia, şi-a deschis un restaurant cu specific moldovenesc în Brooklyn. O casă ţărănească. I-a fost dor de casă, plecat fiind el din 2005 de-acolo şi ajuns întâi chelner într-un local şi apoi manager.

Ca la mama acasă

Dorul cel mare a născut această idee, dar şi gândul c-or fi şi alţii ca el, care-ar vrea să ia masa într-un local care să le amintească întru totul de bunătătţile de acasă. Aşa că şi-a luat inima-n dinţi, inaugurându-şi restaurantul  Moldova în iulie, anul trecut. New York Times l-a descoperit pe Radu Panfil, dar şi restaurantul său cu muzică tradiţională şi chelneri îmbrăcaţi în port popular. Şi cu preparate moldoveneşti, mămăliga fiind la mare cinste printre oaspeţi.

Şi iată cum un român devine un exponent al visului american, localul fiind frecventat nu doar de ai noştri, ci şi de mulţi est-europeni, Radu deschizându-şi în august un nou local, de data aceasta în Philadelphia. Şi vă-ntrebăm noi acum, visul românesc al reuşitei cum arată?

Citiţi şi

„E doar o aventură, dar sunt îndrăgostită…”

Bun! Și acum, ce fac? Păi, ce să fac?! Mă bucur de viață!

Ne vom bucura mâine, azi suntem prea ocupați

Acest articol este protejat de legea drepturilor de autor. Orice preluare a conținutului se poate face doar în limita a 500 de semne, cu citarea sursei și cu link către pagina acestui articol.


Nu rata urmatoarele articole Catchy!

Inscrie-te la newsletterul gratuit. Avem surprize speciale in fiecare zi pentru cititorii nostri.
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • RSS
889 views

Your tuppence

  1. Nu pot, bre, tataie! – Chef’s Pick | Catchy / 3 January 2014 14:15

    […] trişti şi tăcuţi. Nu-şi mai văd familia strânsă în jurul mesei duminicale, pe care trona mămăliga atemporală. Nu-şi mai văd preoţii slujind din vocaţie, botezând sau înmormântând cu […]

    Thumb up 0 Thumb down 0
    Reply

My two pennies

* required
* required (confidential)

catchy.ro Web analytics

catchy.ro