dr. Carip

În fiecare zi, corpul nostru își înlocuiește celulele moarte printr-un proces delicat de reînnoire. Dar ce se întâmplă când această cicatrizare e imperfectă? La fel ca în organism, și orașele cicatrizează. Uneori cu artă și sens. Alteori, cu urme brute, care nu mai au nicio legătură cu funcția originară. Bucureștiul este un astfel de organism rănit, cu semne vizibile, cu intervenții ratate și cu cicatrici care nu mai lasă aerul să circule. Un eseu subtil despre degradare, restaurare și destin.

Să acorzi sporuri pentru prezența stafilococului auriu în toaletele Guvernului și Parlamentului? O analiză medicală lucidă care arată că igiena de bază este soluția, nu compensația financiară.

Oul este concret, compact și vital pe cît este de simbolic. S-a dovedit dogmatic (pentru poetul român Ion Barbu), enigmatic și intimidant (pentru poetul american Charles Bukowsky) și foarte important pentru nutriție. Avem un nou episod cu dr. Carip. Constantin Brâncuși, Începutul lumii – foto: Ionel Jianu, 1983, Muzeul de …

La fel ca-n moda vestimentară, inovația în gastronomie se bizuie mult pe redescoperire. Marketingul este cel care rezolvă problema tentației: mai o poveste din vechime, mai o poză cu o strachină plină cu “ceva bun”, mai un chef bucătar priceput care dă tonul. Dincolo de vise și snoave, ne hrănim …

Pofta de mîncare se formează în creier. Toate simțurile contribuie la senzația de foame, inclusiv cel estetic. Oricît de atrăgător ar fi ceea ce se vede în farfurie, e important să știi exact ce mănînci sau ce oferi spre consum cuiva drag. Pe larg, în acest video. Vă salut și …

5550 kg de zahăr pe secundă, atât consumă omenirea azi! de aceea a devenit indispensabil să avem un dentist bun și… dinți falși. Pentru informație extinsă, filmulețul de mai jos. Vă salut și vă îndemn să aveți grijă trup și suflet de voi. Pe săptămîna viitoare, dr. Carip