Articole despre icre negre

Într-o casă burgheză din România anului 1937, masa de Crăciun era mai mult decât un ospăț: era un ritual social complet. De la porțelanurile de Bavaria și tacâmurile de argint, la icrele negre, sarmalele numărate și cozonacii imenși, fiecare detaliu spunea o poveste despre gust, statut și bucuria de a fi împreună. Un text-memorie atribuit lui Radu Anton Roman reconstituie, cu farmec și precizie, o lume dispărută.

Chiar dacă regulile universal acceptate par rigide, e bine să ne-amintim de-o zicală veche care servește temei: diferenţa dintre oameni şi animale este aceea că omul ştie să folosească tacâmuri. Ia să vedem acum dacă chiar știm, că tot e vremea meselor de sărbătoare. 🙂 Ar trebui ca bunele maniere să …