Chef’s Pick

Chef's Pick

Asian Food Fest în Parcul Titan din Bucureşti

by / 17 July 2019

Primul eveniment dedicat exclusiv bucătăriei asiatice va avea loc între 19 – 21 iulie, în Parcul Titan din București Pasiunea pentru Asia a dat naștere în 2013 primei ediții Asia Fest, o călătorie până în cele mai îndepărtate colțuri ale marelui continent astfel încât iubitorii de cultură, atât tradițională, cât …

Chef's Pick

S.Pellegrino lansează cea de-a patra ediție a S.Pellegrino Young Chef

by / 14 February 2019

S.Pellegrino începe cea mai așteptată căutare a celor mai talentați tineri chefi din lume, în cadrul celei de-a patra ediții a competiției internaționale gastronomice S.Pellegrino Young Chef. În calitate de partener de încredere al excelenței culinare, S.Pellegrino sprijină puterea de transformare a gastronomiei și reflectă impactul pe care aceasta îl …

Chef's Pick

Cele mai bune turte de Crăciun – turtele cu julfă

by / 24 December 2018

N-ați mâncat în viața voastră ceva mai bun și mai fin! Veți lăsa cel mai arătos tort de ciocolată sau oricare altul ar fi favoritul vostru și nu vă veți mai sătura de acest desert țărănesc. Simplu. Pe care eu doar l-am “altoit” cu un pic de rom… Turtele sau …

Chef's Pick Sibiu

Rețeta zilei – Pentru cei grăbiți

by / 3 August 2018

Cât de multe poți învăța dintr-un film bun! Că dragostea e frumoasă la orice vârstă, oricât de complicată ar fi – nu numai dragostea, ci și vârsta! -, că oamenii pot retrăi sentimente crezute odată pierdute, uneori cu intensitate și mai mare decât la tinerețe, că alegerile se fac cu …

Chef's Pick Sibiu

Rețeta zilei – Pentru cei grăbiți

by / 3 July 2018

„Vitejia soldatului trece prin stomac”, spunea Napoleon. Acum văd că există tot felul de adaptări, se spune că „drumul către inima unui bărbat trece prin stomac”. În orice caz, rămâne foarte clar și dincolo de orice supoziții și prelucrări, faptul că drumul vieții trece prin stomac. E vară, și ce …

Chef's Pick

21 martie – ziua mondială a gustului francez

by / 16 March 2017

Inspirându-se de la Auguste Escoffier care a inițiat în 1912 „Dineurile lui Epicur” – același meniu, aceeași zi, mai multe orașe din lume, și pentru cel mai mare număr de invitați, chef Alain Ducasse a avut în 2015 ideea organizării unui eveniment gastronomic mondial – „Goût de France/Good France”. Și …

Chef's Pick Iaşi

Savoarea „Babelor opărite”

by / 21 December 2016

Mi-a fost drag de Radu Anton Roman. Mi-a plăcut vorba lui molcomă şi am iubit pasiunea lui pentru simplitate, pentru viaţa frumoasă şi curată. Mi-a fost drag pentru că a scos pe ştergare curate savoarea cuhniilor româneşti şi le-a arătat musafirilor cum ştim noi să petrecem. Când i-am citit cărţile, …

Chef's Pick

Cremă de cacao cu lingura, ăăăă, cu dragoste

by / 1 March 2016

Dacă e ceva ce-mi lasă gura apă când îmi amintesc de copilărie, acelea sunt torturile bunicii. Mare meşteră bunică-mea, la torturi! Făcea nişte torturi cu cremă de ciocolată, vorba aceea, cum nu se mai fac în vremurile astea pierdute. Şi evident, unul dintre planurile pentru atunci când voi fi mare …

Chef's Pick București

Ce le place parizienilor

by / 19 December 2015

(De vorbă cu Gabriel Badea-Păun) „Sous le ciel de Paris / S’envole une chanson…” Parisul este despre dragoste, sărut și şampanie! Parisul este despre viață! Se conjugă cu savoir faire, joie de vivre și acel je ne sais quoi murmurat pe cheiurile Senei. Este locul unde romantismul este la el acasă. …

Chef's Pick Arad

De ce e mișto să gătești acasă (măcar din când în când)

by / 28 June 2015

Pornesc de la premisa că ai o bucătărie. Poate fi spațioasă sau o variantă mini, compactă (chicinetă). Cu siguranță te-au interesat culoarea dulapurilor și textura blatului, corpurile de iluminat și vesela. Ți-ai pierdut ceva vreme alegând electrocasnicele cu care să o echipezi. Te-ai gândit și la gresia și faianța din …


catchy.ro