Live with me

Dine&Wine

„Dor de bun și bine” – campania care lansează “Ghidul de siguranță în restaurante”

by / 11 May 2021

Organizaţia Patronală a Hotelurilor şi Restaurantelor din România – HORA anunță lansarea campaniei „Dor de bun și bine”, cu misiunea de a facilita crearea unui cadru de funcționare în siguranță a business-urilor din HoReCa, sector grav afectat de pandemie. Inițiativa are în prim-plan „Ghidul de siguranță în restaurante”, primul material …

București

Istorii pe pâine – Eating out 5. Let them eat cake, she said

by / 15 March 2021

V-ați gândit vreodată că datorăm restaurantele și Revoluției Franceze? Da, lui Madame Guillotine și incoruptibilului Monsieur Robespierre. Ghilotină Dacă în Anglia cafenelele ofereau spațiu de discuție celor educați, cu bani noi și călătorii la activ (în special negustori), în Franța, clasa socială corespunzătoare în epoca era burghezia. Traducerea comună drept …

București

Istorii pe pâine – Eating out 4. Cafenelele revoluționare

by / 13 March 2021

De ce erau cafenelele periculoase  Cafenelele au devenit locuri unde “avangarda burgheză a claselor educate a învățat arta dezbaterilor publice critice și raționale” (Jurgen Habermas). Absența vinului din meniu și a femeilor din peisaj le făcea  spații de discuție sobre, respectabile, așa încât soțiile puteau sta liniștite când soții lor nu …

Câteva curiozități despre whisky

by / 25 February 2021

Este una dintre cele mai populare băuturi alcoolice din lume, dar chiar și așa, are câteva curiozități despre care nu știe multă lume. Diferența dintre whisky și whiskey Acum câteva secole, toate tipurile de whisky primeau numele de whisky, dar în jurul anului 1870, calitatea whisky-ului scoțian era atât de …

De la Valentine’s până de Dragobete, “Descoperă gustul tău pereche” pe Tazz by eMAG, cu restaurante selectate de ghidul gastronomic Gault&Millau

by / 13 February 2021

 Campania se desfășoară între 14 și 24 februarie 2021  Bucătari renumiți și 30 restaurante de top din toată țara participă în campanie  În perioada 14-24 februarie, Tazz by eMAG și Gault&Millau România organizează campania “Descoperă gustul tău pereche” prin care utilizatorii platformei de livrare pot beneficia de experiențe culinare în …

București

Istorii pe pâine – Eating out 3. Ibn Battuta

by / 11 February 2021

Shams al-Din Abu ‘Abdallah Muhammas ibn ‘Abdallah ibn Muhammad ibn Ibrahim ibn Muhammad ibn Yusuf al-Lawati al-Tânji ibn Battuta, a fost cel mai mare călător al timpurilor sale (Marco Polo murise deja cu un an înainte de plecarea să în lume).  Să îi spunem simplu Ibn Battuta și să îl …

București

Istorii pe pâine – Eating out 2. Imperiul Otoman

by / 22 January 2021

Să zicem că sunteți un călător valah la Țarigrad, aveți treburi importante, dar punga goală. Vă e foame. Este secolul XVI-XVII. Ce faceți? O varianta e să stați pe lângă Topkapî, la pe jumătatea dimineții sau a amiezii. Bucătarii de la palat hrănesc sărăcimea de două ori pe zi, căci …

București

Istorii pe pâine – Eating out 1. Pompei

by / 15 January 2021

Eating out 1. Pompei  De curând, am aflat din media despre descoperirea unui nou termopolium la Pompei; pentru cei care au deschis mai târziu televizoarele, un termopolium este un precursor roman al unității de fast-food; servea mâncare caldă direct în stradă, dar, față de ale noastre, avea o faianță mai ochioasă pe pereți. Când am văzut unul în Pompei, …

Vin Chanel? Da! Rosé și alb

by / 20 July 2020

Grupul Chanel, proprietatea familiei Wertheimer, anunță lansarea vinului alb și rosé din recolta 2019 de pe Domaine de l’Ile. Noua proprietate viticolă din insula Porquerolles din sudul Franței a fost achiziționată de la Sébastien Le Ber în octombrie 2019 și aceasta este prima producție sub numele Chanel. Casa Chanel deține deja Château Rauzan-Ségla (din 1994), …

Gault&Millau deschide cel mai mare restaurant online din România

by / 13 April 2020

Gault&Millau România încurajează iubitorii de gastronomie să ia mic-dejunul, prânzul sau cina în mod virtual alături de familiile lor, prietenii lor sau de partenerii lor de afaceri prin intermediul restaurantului online Go-Mio Pe toată perioada cât restaurantele din România vor fi închise, Go-Mio va funcționa ca o platformă de dialog …


catchy.ro