„Cafeaua nu trebuie să fie amară. Dacă este aşa, atunci ceva nu este în regulă.
“Barista este acea persoană mai mult decât pasionată de cafea. Radu Solo este barista în Bucureşti şi consideră că pentru a fi barista trebuie să te preocupi, să te interesezi şi să afli totul despre cafea, de pe plantaţie şi până ajunge în ceaşcă.” Așa începe interviul cu Radu Solo, …