Articole despre vinificatie

Dine&Wine

Mariajul dintre mâncare și vin

by Catchy / 27 July 2019

Odată cu bucătăria eclectică a zilelor noastre şi noile vinuri produse în diferite regiuni ale lumii, opţiunile s-au diversificat, dar şi dificultatea de a alege a crescut. O nouă şcoală de gândire din arta culinară şi a vinului spune că putem servi orice tip de vin la orice fel de …

Women R UsBucuresti

Femeile şi vinul

by catchy / 30 May 2011

Femeile și vinul, Joseph Baca Multă vreme, consumatorul obişnuit a fost ţinut în întuneric cu privire la enologie (ştiinţa care se ocupă cu studiul vinificaţiei). Ştiinţa vinului a fost atent păzită de un bastion masculin format din chelari rigizi, profesori morocănoşi, cu nasuri mari şi roşii, şi de cei înstăriţi. Începând, …

catchy.ro