Articole despre cafeina

Paraxantina a ieșit din laborator și a intrat în piața suplimentelor. Sună promițător pentru energie și concentrare, dar produsul vândut în SUA nu este un medicament aprobat, iar entuziasmul comercial a luat-o înaintea certitudinilor științifice.

De la Coffea arabica și portul Mocha la enzima CYP1A2 și studiile despre Alzheimer, cafeaua își dezvăluie istoria, mecanismele și limitele. Ce face cofeina în creier, de ce reacționăm diferit și unde se oprește mitul începe explicația.

Un text dens despre mecanismele melatoninei, ritmurile circadiene, influența sezonului, rolul microbiomului și riscurile suplimentării hormonale. O explicație limpede a felului în care alimentația, ereditatea și sincronizarea internă modelează somnul, energia și starea psihică.

Un consum regulat de cafea ar putea prelungi până la doi ani durata vieții unei persoane, contribuind la un proces de îmbătrânire mai sănătos, potrivit unei lucrări de recenzie1  publicate recent în Ageing Research Reviews. Procentul populației de la nivel global cu vârsta de peste 65 de ani crește rapid …

Aroma, aspectul vizual și modul în care este prezentată cafeaua oferă o gamă variată de experiențe senzoriale Știați că mirosul cafelei se află printre primele zece cel mai ușor de recunoscut sau că 70%-75% din consumul ocazional de cafea se întâmplă acasă, cafeaua fiind băutura principală pentru mai mult de …

Testele genetice joacă un rol esențial în medicină, de la prevenție la tratament țintit, iar nutrigenetica își propune să explice de ce oamenii răspund diferit la alimente, în funcție de variațiile din ADN-ul acestora. Testele de nutrigenetică sunt cheia pentru o nutriție personalizată, ajutând la obținerea unei calități mai bune …

Femeile din familia Emiliei erau aproape chele la bătrânețe. Bunica și surorile ei, mătușile și mama Emiliei – un lung șir de frumuseți în tinerețe, școlite și elegante, arătau straniu cu sprâncenele lor dramatic creionate, buzele lor impecabil rujate și părul foarte rar, pe care îl acopereau cu pălării ori turbane. Din tablouri, mai …

Fără îndoială, trăim epoca de glorie a cafelei. E suficient doar să ne uităm la numărul cafenelelor din întreaga lume, ca să ne dăm seama că oamenii iubesc cafeaua cu devotament. Dar v-ați întrebat vreodată… de ce? În afară de faptul că ne înfrumusețează diminețile și ne ajută să deschidem …