Live with me

Carla Lunguți de la revista DoR (Decât o Revistă) a fost autoarea Concentratului, newsletterul de azi. Abonați-vă și voi, vi-l recomand cu toată căldura pentru că multe lucruri faine veți primi la prima oră pe mail. Mulțumim, Carla pentru că ai întrebat-o pe Marinela Ardelean ce și cum și prin …

Primul whisky single malt românesc, produs la Distileriile Alexandrion Saber 1789, a fost dezvăluit publicului, pe pământ românesc, la reşedinta Excelenței Sale Ambasadorul României ȋn SUA, cu doar o lună ȋnainte de celebrarea celor 25 de ani de parteneriat strategic dintre România şi SUA şi la doar câteva zile după …

Ai fost invitată la o seară de distracție alături de mai mulți prieteni (nu mai știm cât de mulți, cu pandemia asta) și te întrebi ce tip de vin ar trebui să aduci la petrecere. Depinde de petrecere. Dacă e o sărbătoare, poți aduce un vin spumant, prosecco sau șampanie. Dacă …

Tu știi… de ce unii presară mălai în apa pusă la fiert pentru mămăligă? că a doua cea mai veche rețetă de sarmale scrisă pe actualul teritoriu românesc (în 1693) conține ghimbir? că la curtea lui Brâncoveanu se mânca sparanghel din flora noastră spontană? că Ion Luca Caragiale este cel …

Hyperion Fetească Neagră 2016 şi Neptunus Shyraz 2016, două vinuri din portofoliul The Iconic Estate, au cucerit Marea Medalie de Aur, cea mai înaltă distincție a prestigioasei competiții internaționale Concours Mondial de Bruxelles. Marea Medalie de Aur este cea mai importantă medalie din palmaresul unui producător și este obținută numai …

Organizaţia Patronală a Hotelurilor şi Restaurantelor din România – HORA anunță lansarea campaniei „Dor de bun și bine”, cu misiunea de a facilita crearea unui cadru de funcționare în siguranță a business-urilor din HoReCa, sector grav afectat de pandemie. Inițiativa are în prim-plan „Ghidul de siguranță în restaurante”, primul material …

V-ați gândit vreodată că datorăm restaurantele și Revoluției Franceze? Da, lui Madame Guillotine și incoruptibilului Monsieur Robespierre. Ghilotină Dacă în Anglia cafenelele ofereau spațiu de discuție celor educați, cu bani noi și călătorii la activ (în special negustori), în Franța, clasa socială corespunzătoare în epoca era burghezia. Traducerea comună drept …

De ce erau cafenelele periculoase  Cafenelele au devenit locuri unde “avangarda burgheză a claselor educate a învățat arta dezbaterilor publice critice și raționale” (Jurgen Habermas). Absența vinului din meniu și a femeilor din peisaj le făcea  spații de discuție sobre, respectabile, așa încât soțiile puteau sta liniștite când soții lor nu …

Este una dintre cele mai populare băuturi alcoolice din lume, dar chiar și așa, are câteva curiozități despre care nu știe multă lume. Diferența dintre whisky și whiskey Acum câteva secole, toate tipurile de whisky primeau numele de whisky, dar în jurul anului 1870, calitatea whisky-ului scoțian era atât de …

 Campania se desfășoară între 14 și 24 februarie 2021  Bucătari renumiți și 30 restaurante de top din toată țara participă în campanie  În perioada 14-24 februarie, Tazz by eMAG și Gault&Millau România organizează campania “Descoperă gustul tău pereche” prin care utilizatorii platformei de livrare pot beneficia de experiențe culinare în …