Bărbați, poftiți la Casa Frumoasă!
Best deal in town în ultimele zile ale lui 2012, give it a try!
Best deal in town în ultimele zile ale lui 2012, give it a try!
Varza à la Cluj e varianta gospodinei moderne la clasicele sarmale ale mamelor. Ingrediente: • 300 g carne tocată (pui, curcan, porc, vită) • 200 g ceapă tocată mărunt • 150 g morcov ras pe răzătoarea medie • 50 g ţelină rasă pe răzătoarea mică • 200 g orez ales …
Salata boeuf e atât de înfiptă în mentalul colectiv încât nu se concep sărbătorile de iarnă fără de ea. Desigur, boul original fiind înlocuit cu porcul naţional. Sau cu piept de pui sau de curcan pentru cuconeturile mai fine şi hopsedate de siluetă. Pentru doamnele şi domnii care vor ceva …
Vă amintiţi îndârjirea cu care îl apăraţi pe Moşul când eraţi mici? Ştiaţi fără urmă de îndoială că există şi nimic pe lume nu v-ar fi putut convinge că greşiţi. Că doar nu degeaba stăteaţi cu inima cât un purice să auziţi orice foşnet de lângă brad, până ce adormeaţi …
Nu, tigăiţa nu e un diminutiv copilăresc de la tigaia care va să devină guler cuiva care nu ne merită. Ci este numele unui preparat ţărănesc din satul unde am crescut. Ingrediente: Carne aşa zis „de lucru” Mămăligă pripită Zeamă de varză – eventual dreasă cu ardei iute. Carnea …
”Dacă-ndrăzneşti agoniseala-ţi toată S-o pui, făr’a clipi, pe-un singur zar Şi, dac-o pierzi, să-ncepi ca prima dată Făr-să te plângi cu un oftat măcar; De ştii, cu nerv, cu inimă, cu vână, Drept să rămâi, când ele june nu-s, Şi stai tot dârz, când nu mai e stăpână Decât voinţa …
N-aș fi spus asta acum… hmm, nu mai contează câți ani, dar gândul de astăzi nu cred că are de-a face cu vârsta care te înțelepțește, ci mai degrabă cu ce-ai trăit în copilărie, în adolescență, în tinerețe și mai apoi. Și, dacă măsura cu care ai cântărit mereu, de …
Acum, nu vreau să încep cu un slogan de genul „Femei din toate țările înșelați-vă bărbații!”. E o chemare la luptă inutilă. Nu e vorba de înșelat (minciuna, cu tot spiritul meu nonconformist, mi se pare abjectă). E o bătălie dinainte câștigată. Făptuitorul fiind tot bărbatul. The weak link în …