Articole despre grau

Cum au onorat oamenii, din toate timpurile și culturile, sufletele celor morți: de la coliva creștină la pan de muertos mexican, o poveste despre hrană, credință și legătura vie dintre cei plecați și cei rămași.

Copil crescut la țară, am avut puține alternative în materie de dulciuri. Fac parte din generația pentru care coliva era un desert delicios, mâncat cu poftă chiar și după ce ai văzut mortul pe masă. Cozonacii, plăcintele poale-n brâu, turtele prăjite în untura care abia atingea tigaia neagră arsă de …

Spăl grâul mereu în unsprezece ape. Nouă reci. Două calde. Și în fiecare las din mine un strop de sare. De lacrimi. Mângâind boabele prin apa curgătoare, gândul mi se umple încet de toți ai mei suiți la cer. Plâng de dor, mă înseninez de bucuria că nu-i mai poate …

Despre menopauză nu vrea să vorbească nimeni, deși cam 40% din perioada adultă este trăită în această nouă condiție. Trăim mai mult – durata medie de viață a unei femei din Europa este estimată la peste 80 de ani! -, n-am putea oare trăi să trăim mai bine? Întreb firesc pentru …

Ştiu, femeie, că nu ţi-e uşor, crede-mă că ştiu. Ai ajuns la jumătatea vieţii şi nu mai poţi fi păcălită. Înţelepciunea s-a lipit de tine odată cu ridurile alea fine din colţul ochilor. Ai crescut şi nu mai râzi cu gura până la urechi, doar zâmbeşti la glumele altora. Câţiva …

Îmi amintesc uneori cum mă întrebam în gând, copil fiind, dacă Greuceanu chiar a existat. Mă întrebam pentru că povestea începea cu: A fost odată ca niciodată, că de n-ar fi nu s-ar povesti. Îmi amintesc de bunica mea cum tăia mămăliga cu aţa şi dacă rămânea ceva din ea …

Eu m-am născut în primăvara lui 1979 şi fac parte din generaţia “glorioasă” a copiilor crescuţi la ţară. Bunica mea, ţărancă puternică de pe Valea Siretului, venea dintr-o familie cu șapte copii, oameni săraci și curați. Făcuse doar patru clase și toată adolescenţa avea sa-şi roage tatăl să o dea …

Suntem la ușa voastră, cu trăistuța plină de grâu și crenguța de măr înflorit, să vă sorcovim după datină. Ne primiți? 🙂 “Sorcova, vesela, Să trăiți, să-mbătrâniți, Ca un măr, ca un păr Ca un fir de trandafir. Ca merii, ca perii, În mijlocul verii, Ca vița de vie La …