Articole despre mâncare

Avionul decolează spre Yaounde, în Camerun, unde va fi noul nostru domiciliu pentru următorii ani… Înainte să-mi fie acaparate simțurile și gândurile care te năpadesc și te cotropesc într-un nou mediu simt că este timpul să fac o retrospectivă. Cum e Sri Lanka? Răspunsul este diferit dacă stai trei săptămâni …

S-a întâmplat acum trei ani și a fost cea mai scumpă zi din viața mea. A început la 10 dimineața cu mic dejun la conac. A continuat cu transformarea mea în femeie frumoasă. Nu am depus eforturi considerabile pentru că nu mi se părea normal ca în acea zi să fiu …

“After all, tomorrow is another day…” Sună ademenitor să crezi că marea fericire poate fi dobândită prin disciplină și control. Ecuaţia fericirii se ascunde în puterea de a ne lăsa surprinşi de viaţă, de a-i percepe cu acuitate semnalele, de a ne bucura permanent de universul în care am fost …

Acu’ vreo doi ani, mi-au picat ochii pe titlul unei cărți: „Procrastinarea”. Ce-o mai fi și asta? mi-am zis atunci. Am citit zeci de cărți, am călătorit, am scris, dar de procrastinare n-am auzit. M-am simțit, cred, ca atunci când vecina mea, Aurica, m-a întrebat ce e aia oairles sau …

Nu înțeleg prea bine noțiunea de patriotism. Şi nici mare admiratoare a oraşului natal nu m-am declarat vreodată. Cred că am avut întotdeauna termene de comparaţie care au surclasat fără milă oraşul meu natal. Toată copilăria mi-am petrecut vacanţele la bunici, în Timişoara. Mecca copilăriei mele. Ori în Timişoara, în …

Deschis de curând în zona de nord a Bucureștiului, pe Șoseaua Nordului, 1, Chicca Ristorante in Bucarest țintește să devină primul restaurant cu o stea Michelin din România și o destinație esențială pentru îndrăgostiții de bucătăria Italiei. Ambițiosul plan al proprietarilor este ca restaurantul să-și câștige un loc binemeritat pe harta …

Am citit un articol foarte amuzant care taxa neconcordanțele cu realitatea și multitudinea de sfaturi contradictorii cu care ne întâlnim zi de zi în domeniul “ce băgăm sub nas ca să fie bine să nu fie rău”. Repet UN articol. În rest, am dat și dau, în fiecare ungher al …

Când gătesc, ascult muzică. Uneori, mai şi citesc. Arareori, scriu. Să nu ziceţi că nu mă concentrez şi să nu mă acuzaţi de atenţie distributivă. Ce nu-mi place niciodată e să fie cineva, fizic, lângă mine. Gătitul e un act de intimitate, fir-ar! Însă mi-am dat seama la un moment …

Nu am învățat la școală cum să fiu părinte. Nu am citit în cărți decât despre experiența altora. Nu am fost în stare nici ”să fur” meserie de la ai mei. Nu mi-a explicat nimeni cât de mare e golul din inimă când îți vezi copilul plecând la un examen, …

Eu simt, dom’le. Simt mult, intens, de toate. Simt mirosul de ceapă verde în piață, mirosul de liliac printre blocuri, mirosul de balegă pe ulița mea. Simt cu urechile cântatul de cocoș, talăngile de vaci, avioanele cu motoare, muzica mea. Simt soarele pe piele, piatra cubică din orașe faine în …