Articole despre Asia

De dimineață pe la opt, ne-am întâlnit cu Made, ghidul nostru. Made este al doilea copil în familia lui, după cum se poate desluși din numele lui. În Bali, numele de naștere al unui copil este ales în funcție de al câtelea copil este în familie, indiferent dacă este fată …

„O să urăsc mâncarea…” a fost primul meu gând când am aterizat pe aeroportul din Bangkok. Dacă aş fi putut, mi-aş fi îndesat în bagajul de cală două baxuri de pateu, o şuncă afumată de la ai mei şi o găleată de brânză de burduf.  Numai aşa, ca să fie. …

“Ce rămâne dintr-o femeie, chiar și din cea mai frumoasă din lume, când e în întuneric, dacă e posibil, dezbrăcată, fără bijuterii și make-up? Rămâne doar parfumul și farmecul vocii ei.” Jean Paul Guerlain Parfumul decodifică secrete și sfâșie măști, preferințele pentru anumite intensități și întrepătrunderi de esențe reprezentând amprenta …

Occidentalii sunt primii în materie de tehnică și tehnologie. În materie de softuri revoluționare și servicii integrate. Din orice domeniu. Giganții din on-line nu se dezmint cu milioane și milioane de utilizatori, cu noi funcționalități și noi aplicații menite să ne pună lumea la picioare, în timp ce suntem conectați …

Mici, mici, dar faimoși. Dacă mulți dintre noi ne întrebăm cum e să fii vedetă, să stai pe covorul roșu nonșalant, zâmbind fotografilor, și nu oriunde, ci la Cannes, ei ne pot spune cu siguranță, deși nu au mai mult de 13 ani. Copiii de la Școala de Film și …

În camera ei, totul era în dezordine, într-o stare de răvășire ce rivaliza adesea cu loviturile de stat pe care le dădea constant părul ei blond, incapabil să urmeze reguli, oricât de simple ar fi fost acestea. Când am citit mai târziu undeva că, de fapt, dezordinea nu e altceva …

Dacă o mare parte din activitatea Ghidului Michelin este în ceaţă, dacă nu ştim câţi inspectori bântuie şi de câte ori prin restaurantele din Europa, Asia şi America, ce salarii au sau multe alte informaţii, măcar „ştim clar” (sic!) care sunt criteriile pe care trebuie să le îndeplinească şi cum …

Dintr-un nevinovat ghid pentru automobiliști în urmă cu 114 ani, Ghidul Michelin a devenit cel mai puternic și influent instrument de ierarhizare a celor mai luxoase stabilimente culinare. Privit cu respect și teamă de cei care-l consideră un fel de biblie a gastronomiei, ghidul are parte și de o importantă …

Mantra zilelor mele de acum este „ Îmi câștig existența călătorind prin lume și din creativitate”. O repet în fiecare seară, înainte de culcare. Adorm cu ea în gând, cu fermă încredere că Universul îmi răspunde. Dar cum nu puteam încredința Universului să se ocupe de toate, în ianuarie 2014, …

Când europenii, nespălați și în marea lor majoritate neștiutori de carte, pe la 1099, au ajuns în prima cruciadă la porțile Ierusalimului, au dat cu nasul de tânărul și extrem de liberalul islam de la acea vreme. Cei ce au avut urechi să audă și ochi ca să vadă au …