Articole despre cafea

Interesul oamenilor pentru cafea, ca parte a unui stil de viață sănătos, a crescut cu 650% în ultimul an. Iar căutările globale referitoare la “beneficiile cafelei negre” au crescut cu 1.450% în ultimele 12 luni.  Oamenii sunt din ce în ce mai curioși în legătură cu efectele consumului de cafea asupra …

E dimineață și Dorin își pregătește cafeaua, înainte de a merge la serviciu. Îi place să o bea acasă, în tihnă. Să-și amestece gândurile în ea. În ultimul timp, gândurile lui au devenit negre, întocmai ca licoarea amăruie, pe care o bea de dimineață. Simte că nu mai are forță. …

“Încă o zi gri”, își spune Carmen în gând, în timp ce amestecă cu o linguriță, zaharul în cafeaua lungă. Ar trebui să renunțe la zahăr, dar nu poate. Cafeaua fară zahăr o face să vomite. A încercat o dată să o bea fară zahăr, într-o dimineață, înainte să plece …

Septembrie, luni. Povestea mea ar putea începe cu titlul melodiei lui Brenciu. 🙂 Septembrie, 20, mai exact. Două zile mai târziu urma să zbor să îmi revăd câteva zile buna prietenă mutată de niște ani buni în orașul meu favorit, undeva în vestul Europei. Pandemia ne ținuse departe aproape doi …

În contextul în care țările din Europa au dat, de curând, ceasul înapoi pentru a se acomoda iernii, Asociația Română a Cafelei vă prezintă rezultatele unui nou sondaj pan-european finanțat de Institute for Scientific Information on Coffee (Institutul pentru Informații Științifice despre Cafea) care a explorat impactul alegerilor în ceea …

Sunt la dietă. Iar. Doar că, e data asta, o să fie diferit. Sunt hotărâtă! Încep cu o zi în care nu o să mănânc nimic, iar acea zi este chiar azi! Nimic. Am zis! Mbine… o cafea cu lapte – atenție!, fără zahăr – nu e ca și când …

Poate fi greu să vă bucurați de cafeaua de dimineață atunci când există atât de multe mituri de care trebuie să țineți cont. Există o tonă de povești care au un impact negativ asupra modului în care ne consumăm cafeaua. Dar, oare, sunt toate adevărate? Indiferent dacă preferați să vă …

Studiul este primul care explorează efectul consumului de cafea asupra rețelei neuronale la acest nivel de detalii. Rezultatele au ajutat la o înțelegere modernă a câtorva dintre efectele observate în studiile existente asupra cafelei; inclusiv control motor îmbunătățit, vigilență sporită și beneficii pentru învățare și memorie. Consumul moderat de cafea …

Aroma, aspectul vizual și modul în care este prezentată cafeaua oferă o gamă variată de experiențe senzoriale Știați că mirosul cafelei se află printre primele zece cel mai ușor de recunoscut sau că 70%-75% din consumul ocazional de cafea se întâmplă acasă, cafeaua fiind băutura principală pentru mai mult de …

Tușa Livia plecase în America de mai mulți ani, suprinzând pe toată lumea. Cineva îi povestise despre un domn văduv și ea se încumetase să plece fără a mai sta mult pe gânduri, fără să știe ce o așteaptă, și cum va fi omul lângă care va sta toată viața. …