Articole despre mamaliga

Healthy You București

Dacă postul vă îmbolnăvește, nici nu-i de mirare

by Simona Tivadar / 26 November 2014

Recunosc: nu țin post. Și nu cred ca voi arde în focul Gheenei pentru asta. Nu cred nici că vecina mea ține posturile, deși mă vizitează periodic cu cîte o farfurie plină cu șnițele de soia, ocazie cu care îl afuriseşte pe administrator că (cică) fură, pe vecina de la …

Life Bites Turda

Cu pâine şi lapte în casă, nimeni nu moare de foame

by Delia Oltea Rusu / 3 September 2014

Stătea sprijinit pe balustrada balconului, privind fără gânduri forfota din jur. Cartierul se pregătea de sărbătoare, toată lumea era pe stradă, pregătind evenimentul aşteptat tot anul. Era o sărbătoare care îi plăcea în mod deosebit, toată lumea cumpăra şi dăruia celor dragi cărţi şi trandafiri. Arabii de la parter aveau …

Chef's Pick Topalu, Constanța

Ciorbă păcătoasă de ștevie

by Radu Dumitrescu / 2 April 2014

Avem nevoie de ștevie, o legătură de ceapă și una de usturoi verde, vreo doi morcovi, un ardei iute, câteva felii de bacon afumat, o mână de parmezan ras, trei ouă, o cană de borș, ulei de măsline extravirgin, sare și piper. Spălăm ștevia frunză cu frunză și o lăsăm …

The Happiness Project Uricani

Bunica nu ştia carte

by Camelia Cîmpean / 15 March 2014

Punea, hotărâtă, degetul, când bunicul ştiutor nu era lângă ea. Şi nu era mai tot timpul. O lăsase la ţară, cu cinci copii şi el plecase să lucreze la mină. Trimitea bani de două ori pe lună, iar toamna, după strânsul celor de-ale gurii de prin grădină şi câmp, bunica …

Handpicked News Bucuresti

Mămăli-cu-brân-cu-la

by catchy / 15 November 2013

O idee. Mult curaj. Un restaurant. Îi inima New Yorkului. Radu Panfil, un bărbat tânăr, are 35 de ani, din Basarabia, şi-a deschis un restaurant cu specific moldovenesc în Brooklyn. O casă ţărănească. I-a fost dor de casă, plecat fiind el din 2005 de-acolo şi ajuns întâi chelner într-un local …

Naturally Savvy Bucuresti

Tigăiţă

by Mira Mincă / 25 December 2012

Nu, tigăiţa nu e un diminutiv copilăresc de la tigaia care va să devină guler cuiva care nu ne merită. Ci este numele unui preparat ţărănesc din satul unde am crescut.   Ingrediente: Carne aşa zis „de lucru” Mămăligă pripită Zeamă de varză – eventual dreasă cu ardei iute. Carnea …

catchy.ro