Articole despre alimentaţie

Chiar dacă astăzi avem acces tot timpul anului la orice ne pofteşte inima, e important de ştiut că natura îşi urmează un ciclu firesc şi că acesta se reflectă asupra prospeţimii fructelor, legumelor şi a vietăţilor marine care ajung în magazine, restaurante şi implicit în farfuriile noastre. Fructele de mare, …

Ah, despre imunitatea copiilor ar trebui să vorbim pe un aeroport  dintr-o capitală europeană mai de la vest, mai de la sud  ori mai de la nord de noi. Unde am văzut copii umblând în patru labe printre pasageri și bagaje ale căror mame erau atente doar să nu se …

Dacă în adolescență, ne puteam descurca cu o alimentație bazată pe mâncare mai puțin sănătoasă de tipul fast food, chipsuri sau pizza, fără să ne gândim prea mult la aceste obiceiuri alimentare nesănătoase, pe măsură ce înaintăm în vârstă, nutriția devine tot mai importantă. Nevoile nutriționale se pot schimba odată …

Acestea sunt câteva dintre mesele mele din ultimele patru luni, de când urmez programul Yummdiet.com creat de Cori Grămescu. Mi-am dorit să slăbesc câteva kilograme de care nu mai reușeam să scap și să am iar ABC-ul hrănirii sănătoase, pe care, chiar dacă îl știam în teorie, nu îl puneam …

Nutriția înseamnă să îți hrănești corpul cu alimentele și substanțele nutritive potrivite. Totuși, unii oameni uită că și pielea și părul au nevoie de hrană și că acestea joacă un rol important în sănătate și starea de bine generală. Pielea este cel mai mare organ al corpului și acționează ca …

Conform unui studiu Eurostat din 2017, România se confrunta cu un paradox: deși suntem un producător important de fructe şi legume, românii sunt printre codaşii Europei la consumul acestora. Doar puțin peste 40% dintre români consumă legume (41%) și/sau fructe (42%) cel puțin o dată pe zi, mult sub media europeană …

Mihaela Bilic, medic nutriționist, a scris o serie de articole pe tema generică DEZINTOX. Unul dintre ele se referă la gluten și intoleranța la gluten.   “Am devenit intoleranți la gluten pentru că suntem intoxicați cronic cu pesticide. Piața alimentelor fără gluten a ajuns la valoarea de 15 miliarde euro în …

Când vine vorba despre sănătate, ne gândim adesea la inimă, creier, plămâni, ficat… Într-adevăr, sunt organe vitale pe care merită să le protejăm, dacă ne dorim o viață lungă, lipsită de suferință. Însă la nivelul gâtului nostru se ascunde o mică glandă în formă de fluture, de numai 20-30 de …

Lumea este plină de diete, mai ales acum când este suficient să navigăm online pentru a le găsi. Care de care mai promițătoare, de cele mai multe ori efectul acestora este mai degrabă descurajant. Plini de speranțe, ne înhămăm la câteva zile sau o săptămână-două de mâncat ceva ce de …

Odată cu bucătăria eclectică a zilelor noastre şi noile vinuri produse în diferite regiuni ale lumii, opţiunile s-au diversificat, dar şi dificultatea de a alege a crescut. O nouă şcoală de gândire din arta culinară şi a vinului spune că putem servi orice tip de vin la orice fel de …