Articole despre alimentaţie

Henric al IV visa „o găină în oală” pentru fiecare gospodărie — iar ideea nu era doar anecdotică: accesul la proteine de calitate influențează sănătatea, randamentul la muncă și chiar PIB-ul. O analiză succintă despre rațiuni istorice, biologice și sociale ale consumului de proteine animale.

Pornind de la un os de vițel rămas în farfurie, autorul construiește o meditație memorabilă despre viață, celule, societate, sihaștri și dăinuire.

În fiecare zi, corpul nostru își înlocuiește celulele moarte printr-un proces delicat de reînnoire. Dar ce se întâmplă când această cicatrizare e imperfectă? La fel ca în organism, și orașele cicatrizează. Uneori cu artă și sens. Alteori, cu urme brute, care nu mai au nicio legătură cu funcția originară. Bucureștiul este un astfel de organism rănit, cu semne vizibile, cu intervenții ratate și cu cicatrici care nu mai lasă aerul să circule. Un eseu subtil despre degradare, restaurare și destin.

În marginea LONGEVIA SUMMIT | 31 mai 2025 | București. Speranța medie de viață în Europa este în jur de 80 de ani. Speranța de viață în stare bună de sănătate este de numai 62,5 ani. Deja adăugăm ani vieții, problema care se pune este să adăugăm niște viață anilor. …

Brâncuși nu era doar un mare sculptor, dar și un om cu mult înaintea timpurilor sale, ceea ce probabil îl făcea irezistibil. Juca golf, era pasionat de fotografie, îl fascina zborul. Și-a cumpărat telefon, dar și un aspirator. Cânta muzică populară, dar îi plăcea să asculte jazz. Se pare că …

Aproape 70% dintre oameni se confruntă cu probleme ale părului în sezonul rece, indică un studiu publicat de „International Journal of Trichology”. Cercetarea a relevat faptul că, în sezonul rece, părul nostru se usucă și poate cădea mai mult, ca efect al alternanței dintre frigul pătrunzător de afară și aerul …

Psihologul Alexandru Pleșea, recunoscut pentru abordarea sa holistică asupra sănătății mintale, despre importanța alegerilor alimentare conștiente: 5 idei revoluționare care leagă nutriția de strălucirea mentală. “Într-o lume în care consumerismul și accesibilitatea produselor alimentare procesate sunt în creștere, importanța alimentației sănătoase pentru sănătatea mintală și fizică devine tot mai evidentă. …

Chiar dacă astăzi avem acces tot timpul anului la orice ne pofteşte inima, e important de ştiut că natura îşi urmează un ciclu firesc şi că acesta se reflectă asupra prospeţimii fructelor, legumelor şi a vietăţilor marine care ajung în magazine, restaurante şi implicit în farfuriile noastre. Fructele de mare, …

Ah, despre imunitatea copiilor ar trebui să vorbim pe un aeroport  dintr-o capitală europeană mai de la vest, mai de la sud  ori mai de la nord de noi. Unde am văzut copii umblând în patru labe printre pasageri și bagaje ale căror mame erau atente doar să nu se …

Dacă în adolescență, ne puteam descurca cu o alimentație bazată pe mâncare mai puțin sănătoasă de tipul fast food, chipsuri sau pizza, fără să ne gândim prea mult la aceste obiceiuri alimentare nesănătoase, pe măsură ce înaintăm în vârstă, nutriția devine tot mai importantă. Nevoile nutriționale se pot schimba odată …